ホルモン好きにおすすめの希少部位
独特の歯ごたえとコク深い旨み。
ギアラは牛の第四胃で、程よい歯ごたえとしっかりした味わいが特徴のホルモン部位です。
噛むほどに広がる旨みと、クセのないさっぱりとした後味で、焼肉のアクセントにぴったり。ホルモン通に愛される一品です。
希少で味わい深いギアラを、ぜひご家庭の焼肉でお楽しみください。
食感と旨みのバランスが絶妙な逸品です。
特長
部位：牛の第四胃（ギアラ）
コリコリとした歯ごたえと、濃厚ながらもさっぱりした味わい
焼き上げると脂がほどよく溶け、香ばしい風味が楽しめる
おすすめポイント
噛み応えがあり、食感を楽しみたい方に最適
タレ焼き・塩焼きどちらでも美味しく召し上がれます
ごはんやお酒がすすむ一品
美味しい焼き方
中火～強火でじっくり焼いて旨みを閉じ込める
焦げすぎないよう注意しながら、香ばしく仕上げるのがコツ
レモンやにんにく醤油、七味を添えてもおすすめ
お渡し・保存について
冷凍真空パックで鮮度をキープ
解凍後はお早めにお召し上がりください
